W sobotę, 25 lipca, odbyła się kolejna edycja konkursu kulinarnego „Gotowanie na Polanie”, podczas którego Koła Gospodyń Wiejskich z terenu gminy udowodniły, że tradycyjna kuchnia może zaskakiwać pomysłowością i smakiem.
Tegorocznym motywem przewodnim była kaczka. Każda z drużyn otrzymała zestaw produktów, z których musiała przygotować trzy dania – zupę, danie główne oraz deser. Wszystkie potrawy powstawały na miejscu, dlatego liczyły się nie tylko umiejętności kulinarne, ale także dobra organizacja pracy, współpraca i kreatywne podejście do zadania.
Efekty imponowały. Na stołach pojawiły się między innymi aromatyczne rosoły i zupy inspirowane kuchnią tajską, kaczka podana na wiele sposobów, domowe placuszki, naleśniki, świeże surówki, autorskie sosy oraz efektowne desery z owocowymi dodatkami. Każde Koło Gospodyń Wiejskich zaprezentowało własną interpretację konkursowego wyzwania, dzięki czemu poziom rywalizacji był wyjątkowo wysoki.
Oceny przygotowanych potraw dokonało jury, w skład którego weszli: dyrektorka biura Lokalnej Grupy Działania „Krajna Złotowska” Agnieszka Głyżewska-Klofik, była sekretarz Gminy Zakrzewo Krystyna Wojtasik oraz radny Sejmiku Województwa Wielkopolskiego dr Paweł M. Owsianny. Jurorzy oceniali smak, estetykę podania, oryginalność oraz sposób wykorzystania wszystkich otrzymanych składników.
Po burzliwych naradach ogłoszono wyniki konkursu. Zwyciężyło Koło Gospodyń Wiejskich w Osowcu, drugie miejsce zajęło KGW w Śmiardowie Złotowskim, a trzecie KGW „Borowianka” w Kujanie. Wyróżnienia otrzymały natomiast KGW ze Starej Wiśniewki, Zakrzewa, Werska oraz Głomska. Nagrody, puchary i dyplomy wręczył wójt Gminy Zakrzewo Marek Buława.
Jednym z najbardziej lubianych punktów wydarzenia było także wielkie wspólne lepienie pierogów. Przy jednym stole spotkali się mieszkańcy, goście oraz członkinie kół gospodyń, wspólnie przygotowując tradycyjne przysmaki. Nie zabrakło rozmów, wymiany kulinarnych doświadczeń i rodzinnej atmosfery, która od lat jest znakiem rozpoznawczym tego wydarzenia.
Podczas imprezy swoje stoisko przygotował również Związek Gmin Krajny w Złotowie, promując działania związane z ochroną środowiska i właściwą segregacją odpadów.
Kulinarne święto zakończyło się tanecznym akcentem. Po wręczeniu nagród uczestnicy bawili się podczas plenerowej zabawy „Disco na Polanie”, która przyciągnęła wielu mieszkańców i gości.
Tegoroczne „Gotowanie na Polanie” po raz kolejny pokazało, że wspólne gotowanie potrafi integrować mieszkańców, promować lokalne tradycje i inspirować do kulinarnych eksperymentów. Był to dzień pełen smaków, zapachów, dobrej zabawy i wspólnego biesiadowania, który z pewnością na długo pozostanie w pamięci uczestników.
Mi
Napisz komentarz
Komentarze