Szkolenie zorganizowano w dwóch terminach – 28–29 marca oraz 11–12 kwietnia – dzięki czemu uczestnicy mieli czas, by krok po kroku zgłębiać tajniki tej wymagającej, ale efektownej profesji.
Zajęcia poprowadził doświadczony szkoleniowiec Jarosław Erdmann z firmy ABC Gastro z Bydgoszczy. Pod jego okiem uczestnicy poznawali nie tylko przepisy na klasyczne i nowoczesne drinki, ale również uczyli się technik pracy za barem, zasad serwowania napojów oraz profesjonalnej obsługi gości. Nie zabrakło także praktyki, która – jak podkreślają sami uczestnicy – była najciekawszym elementem kursu.
Podczas szkolenia uczniowie mieli okazję pracować z różnorodnymi składnikami i sprzętem barmańskim, ucząc się precyzji, estetyki oraz odpowiedniej organizacji pracy. Efekty ich działań robią duże wrażenie – przygotowane koktajle zachwycały nie tylko smakiem, ale i wyglądem.
Kurs barmański to kolejny przykład na to, że CKZiU w Złotowie stawia na praktyczne kształcenie i rozwijanie umiejętności, które mogą zaprocentować w przyszłej pracy zawodowej. Patrząc na zaangażowanie uczestników, można śmiało powiedzieć, że wśród nich nie brakuje przyszłych profesjonalistów branży gastronomicznej.
Napisz komentarz
Komentarze